GLOBAL dārzeņu nazis 14 cm

Global Classic GS-5 dārzeņu nazis

• Cromova18 nerūsējošais tērauds
• Rokvela cietības skala C56-58
• Asmens leņķis 15 grādi
• Mazgājams tikai ar rokām
• Dizaina autors Komins Jamada
• Ražots Japānā

GS-5 ir mazāks modelis no G-5 dārzeņu naža, ar tādu pašu asmens formu, bet mazākā izmērā. Šie naži ir iedvesmojušies no japāņu Usaba (dārzeņu naži), kur samērā plakanā asmens daļa ir izstrādāta, lai tīri un precīzi pārgrieztu augļus un dārzeņus, pilnībā saskaroties ar griešanas virsmu. Asmens priekšējā daļa ir nedaudz noapaļota, līdzīgi kā pavāra nažiem, lai pēc katra grieziena varētu viegli veikt šūpojošu kustību, veicinot pareizu tehniku. Šis ir ļoti populārs nazis, kas bieži tiek iekļauts Global komplektos; pieejama arī šī naža gofrētā versija – GS-39.